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Lote Especial Sauv. Blanc 2020 6x750

Lotes Especiales es una selección de pequeñas parcelas especialmente elegidas con el objetivo de explorar el potencial de distintas variedades en los Altos Valles Calchaquíes. Nuestro enólogo, Thibaut Delmotte, desea compartir con usted, los resultados de esta experiencia, con una línea de vinos de altura únicos. A 3000 metros, las condiciones climáticas son extremas, con heladas tardías en primavera y tempranas en otoño. Por eso plantamos variedades de ciclos cortos como el Sauvignon Blanc (Contiene 6 Botellas de 750ml)

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Desde 1831, Bodega Colomé muestra la auténtica expresión de su terruño, en el Alto Valle Calchaquí, Salta. La altura, que genera microclimas y variados terroirs, es un factor que distingue a Salta del resto de las regiones de Argentina y del mundo; y se traduce en una marcada expresión y diversidad de nuestros vinos. A 3000 metros, las condiciones climáticas son extremas, con heladas tardías en primavera y tempranas en otoño.

Varietal: 100% Sauvignon Blanc
Viñedos: Finca Altura Máxima, Salta (3000m)
Crianza: 8 meses sobre borras finas, 75% en tanque y 25% en barricas.

Por eso plantamos variedades de ciclos cortos como el Sauvignon Blanc. Gracias a la gran amplitud térmica entre día y noche (alrededor de 25°C de diferencia), guardamos una buena frescura y, al mismo tiempo, la exposición norte/oeste, en ladera permite una buena maduración de la fruta. El suelo muy pedregoso y pobre de la finca nos da rendimientos bajos, uva de alta calidad y más compleja.

Más información
SKU PTC6ML2020LESBAM
Maridaje Tablas de Quesos, Quesos Blandos, Pescados, Frutos de Mar, Sushi, Carnes Blancas
Bodega Bodega Colome
Marca Lote Especial
Tipo de Vino Blanco
Varietal Sauvignon Blanc
Viñedo Altura Maxima
Composición Varietal 100% Sauvignon Blanc
Cosecha 2020
Crianza 8 meses sobre borras finas, 75% en tanque y 25% en barricas.
Región Altos Valles Calchaquies - Salta
Elevación 3000 metros
Se vende por Caja x 6 botellas
Notas de Cata De color dorado, el vino es muy complejo en nariz, con mucha fruta blanca y exótica, notas florales y minerales, con un toque herbáceo típico de la variedad. En boca es muy frutado y fresco, con notas tostadas de la madera que da una gran complejidad al vino. De buen cuerpo, es un vino elegante y de larga persistencia.
contenido 750 ml
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