Este Single Vineyards de altura extrema es un homenaje a todos los que se
atreven a emprender el camino de la aventura y hacer lo que nunca antes
se había logrado.
Así lo hicieron Donald y Ursula Hess cuando plantaron “El Arenal”, su
primer viñedo, a unos increibles 2600 metros sobre el nivel del mar en el
alto Valle Calchaquí. Su nombre describe fehacientemente su particular
terruño, donde las uvas maduran bajo el sol intenso y se refrescan con las
noches frías.
Las uvas se cultivan cuidando el medio ambiente, y al combinarse con la
magia de “El Arenal” crean una estructura de taninos increíblemente
sofisticada, que resulta en un perfecto equilibrio de fruta, frescura, fuerza,
complejidad y elegancia que solo puede ofrecer esta altitud extrema. “El
Arenal” es el resultado de la dedicación, la paciencia y el indomable
espíritu de innovación de Bodega Colomé. Pioneros en el cultivo y la
elaboración de vinos a una altitud extrema.